Медицинский справочник

Питание – важнейшая физиологическая потребность организма. Оно определяет физиологическое, психо-эмоциональное состояние человека, его способность к адаптации в окружающей среде, возможность воспроизводства и долголетия. Питание воздействует на здоровье человека, определяет продолжительность и качество жизни. Питание является важным и равноправным элементом в структуре лечебных мероприятий. Вовремя назначенное и правильно проводимое лечебное питание может рассматриваться как основа лечения.